パン

菜食主義を始めた娘が困ることは、ちょっと小腹が空いたとき。
以前パンを手作りしていたが結構手間がかかる。
そこで納戸の置物になっていたホームベーカリーを出してみた。
粉とドライイースト、砂糖、塩、牛乳の替わりに豆乳、
バターの替わりにオリーブオイルを一度に入れてスイッチをＯＮ。
「これでできるの？」と目を丸くしていた。
数時間後、出来上がったパンは豆乳のせいか薄茶色をしていた。
さっそく切ってほお張る幸せそうな娘（笑）
ジャムを塗ったらお弁当にも持って行けると嬉しそうだった。