ご飯 牛肉のオイスターソース炒め（牛肉、ピーマン、生シイタケ） ニラの卵とじ 漬物（きゅーり） お味噌汁（なめこ、ワカメ、長ネギ） 相棒のメタボ対策として魚介類と野菜の献立に取り組んでいる。 が、「何食べたい？」と聞いたら「肉！」。 少しは我が身…

ご飯 銀ガレイのみりん干し 生揚げとニラのキムチ炒め（写真：夏バテ防止のスタミナ料理にいいかも） 湯豆腐 漬物（キューリ） お味噌汁（青梗菜、油揚げ、長ネギ）

ご飯 肉じゃが（豚肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、ごぼう、白滝） ベーコンとアスパラ、キノコ（シイタケ、シメジ、マイタケ、エノキ）の炒め物 お味噌汁（小松菜、もやし、油揚げ） 漬物（キューリ）

クラゲの実家からウドとフキが大量に届いたので、 今日の夕食は山菜づくし。 （見た目美しくないので写真は撮らなかった） ご飯 フキと生揚げの煮物 ウドの芽と葉の天ぷら ウドの酢味噌和え フキと油揚げの味噌汁 キューリの漬物

ご飯 若鶏と春キャベツの煮びたし（鶏肉、キャベツ、アスパラ、グリンピース、ヤングコーン） ヒジキの煮物（ヒジキ、チクワ、高野豆腐、茹で大豆、ニンジン、突きコンニャク、油揚げ） お味噌汁（しじみ、油揚げ、長ネギ） 漬物（キューリ、カブ、ニンジン）

ご飯 アジのお刺身 ヘルシーソテー（竹の子、大根、コンニャク、細切りコンブ） カラフル卯の花（卯の花、ホウレンソウ、ニンジン、ひじき、茹で大豆） お味噌汁（昨日と同じ） 漬物（カブ、キューリ、ニンジン）

ご飯 アジの開き おひたし（もやし、カブ菜、カツオブシ） カボチャの鶏そぼろあんかけ（昨日と同じ） お味噌汁（フキ、長ネギ、油あげ） 漬物（カブ、キューリ、ニンジン）

空高くヒバリがさえずり、そよ風が気持ちいい川べりを歩きました。

ご飯 ベーコンとキノコのソテー（ベーコン、マイタケ、シメジ、エノキ、ブロッコリー） カボチャの鶏そぼろあんかけ 豚汁（昨日と同じ） 漬物（キューリ）

桜のあとを追いかけて咲きました。

十種雑穀米 ウインナーの炒めもの（粗挽きウインナー、小松菜、アスパラ、もやし） 豚汁（豚肉、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、大根、ゴボウ、生姜、長ネギ、白滝） 漬物（キューリ）

ご飯 麻婆茄子（ひき肉、ナス、ニンジン、ピーマン） 冷やっこ（生姜、長ネギ） 漬物（キューリ、ニンジン） お味噌汁（チンゲンサイ、ワカメ、油揚げ） 食欲がないパンジー用の卵雑炊（肉団子、小松菜、オクラ、長ネギ、細切りコンブ）

７年くらい前に友人からぬか床をいただいて、 ぬか漬けをしていた時期があった。 家族、特に子供が食べてくれないので漬物が余り、 わずか数ヵ月で止めてしまった。 昨日スーパーでパン床なるものを見つけた。 袋に「匂わない」と書いてあったので、さっそく…

毎日夕方になると、今日は何を作ろうかと憂鬱になる。 特に目新しくもないのだが、１週間ほどメニューを書いていこうと思う。 焼うどん 味付きジンギスカンと野菜炒め（もやし、小松菜、シメジ） きんぴら（ごぼう、ニンジン） コンソメスープ（えのき、長ネ…

ベタは縄張り意識が強く気性が激しい。 １つの水槽に１匹しか飼えないのもそのためだ。 水槽の外に鏡を置くと敵と思って威嚇する。 ヒレを扇形に広げて大きく見せるフレアリングという行動だ。 １日数分フレアリングをさせるとヒレが美しくなると聞いてやっ…

観賞用のベタという魚です。 体長は４〜５センチ。 エアもヒーターもいらず、専用の餌を与えるだけで飼育はとても手軽。 ラピスラズリのような色なのでラピちゃんと名付けました。 ブログの更新サボってますが元気です。