キュウリチャンプルー

ゴーヤがないのでキュウリを使ってみました。

レシピ（４人分）
↓順番に炒めるだけ
豚こま３〜４００Ｇ
卵３個
豆腐３〜４００Ｇ
キュウリ２本
レタス２分の１玉
塩、コショウ少々
めんつゆ大さじ３〜４
好みでタカの爪パラリと

見た目よりかなりボリュームあります。