ダイコン飴

風邪で喉が痛いときに効くと言う。
息子が作っていたのはダイコンを輪切りにして蜂蜜を浸したもの。
今回の娘のリクエストは「ダイコン飴」。
ダイコンをスライスではなく１〜１．５センチの角切りにして、
蜂蜜に浸してちょうだい、とのこと。
いずれも上澄み液を飲むのだが、もったいないのでダイコンも食べる。
おいしいとは言えないが、薬と思って食べましょう。