今日のテーマは「中華料理」。 私が配置されたグループのメニューは水餃子と麻婆豆腐。 まずは野菜をせっせとみじん切り。 生徒さん達は料理が好きなようで、面倒くさがらずに包丁を手にする。 いつも思うんだけど、公共施設の調理室の包丁は切れない。 何で…